保护心血管 饮食上就要下足功夫

5月【yuè】😓17日是“世界高【shì jiè gāo】血压日【xuè yā rì】”，5月【yuè】😓18日是“全国血🏙管健康【guǎn jiàn kāng】日”，都与心【dōu yǔ xīn】🌼血管疾👋病息息相关。长期高血压及🕯血压波【xuè yā bō】动会破【dòng huì pò】坏血管【huài xuè guǎn】内皮，使得血液中的🚙“垃圾”易堆积在受损【zài shòu sǔn】🏫伤的血🌛管内壁上，日积月【yuè】😓累形成动脉粥【dòng mò zhōu】样硬化斑块【bān kuài】❇，也就是通俗说🚘的🚙“血管堵了”。

若心脏【ruò xīn zāng】冠状动脉中的不稳定【bú wěn dìng】🧕斑块一旦破裂【dàn pò liè】♌，会短时间内堵【jiān nèi dǔ】塞血管🎩，导致急🚟性心肌🐚梗死【gěng sǐ】🌚、心脏性猝死或【cù sǐ huò】卒中⬛，危及生🕵命。漫蛙【màn wā】MANWA官网版🧒-manwa漫蛙防【màn wā fáng】走失站-蛙manwa2下【xià】➕载-MANWA心内科😶副主任叶涛提【yè tāo tí】⏳醒，保护心血管健康🚄，日常饮【rì cháng yǐn】食上就要下【xià】➕足功夫，应在医【yīng zài yī】师指导下【xià】➕，有针对性地调控饮食。

当心“看不见的盐”

日前【rì qián】，一项历✏时4年🦄，调查人数超过💟45万例的全国高血压【xuè yā】抽样调查【yàng diào chá】结果显示🔼，我国成🐊人高血【rén gāo xuè】压患病人数达2.45亿🤾。也就是说【shuō】🕟，约每【yuē měi】4个成人中就有【zhōng jiù yǒu】🤼1人患高血压【xuè yā】。

同期发🔱布的还📳有份“中国高血压【gāo xuè yā】🕖地图”，可以看【kě yǐ kàn】🎭出南方🔂部分地区高血【qū gāo xuè】压【yā】🕖患病率【huàn bìng lǜ】🗒已明显提高。北京🍝、天津【tiān jīn】、上海高血压【gāo xuè yā】🕖患病率【huàn bìng lǜ】🗒位列全【wèi liè quán】国前三，辽宁、云南⛏、广东、黑龙江【hēi lóng jiāng】紧随其🍄后【hòu】😬，属于第🔶一梯队🛋；而原本高血压【gāo xuè yā】🕖患病率【huàn bìng lǜ】🗒并算不【bìng suàn bú】高的福🍪建则进入了第【rù le dì】🤩二梯队，患病人数不断增多🍄。其中原因之一【yīn zhī yī】就在饮【jiù zài yǐn】食上🍍，对于高⏸血压【xuè yā】🙄患病率【huàn bìng lǜ】🗒，一向有【yī xiàng yǒu】着【zhe】“北高南低”的认识，北方人【běi fāng rén】吃盐多不利于【bú lì yú】控制血压【xuè yā】🙄，但实际🚝上随着【shàng suí zhe】南北饮食差异缩小，这样的格局正🏵逐渐改变。

“不少来【bú shǎo lái】就诊的【jiù zhěn de】高血压🌱患者【huàn zhě】，特别是老年人，常说自己吃得👱很清淡，没什么【méi shí me】👽大鱼大肉🍅，但细细🍲一问，往往摄入了不少‘隐形盐’。”叶涛博🚝士介绍【shì jiè shào】🖊，酱油小【jiàng yóu xiǎo】🚴炒，榨菜油条，腐乳肉【fǔ rǔ ròu】🍅酱这些厦门市【xià mén shì】👌民餐桌【mín cān zhuō】👶上的常⏹见食物【jiàn shí wù】，往往是含盐“大户🛰”。同时随【tóng shí suí】💹着北方餐馆开到南方，北方菜【běi fāng cài】肴也端【yáo yě duān】上了南方人的餐桌【cān zhuō】💮，年轻人又习惯🔡于点部分高盐的外卖餐食【cān shí】🏼，不自觉【bú zì jiào】中就越吃越咸【chī yuè xián】，高血压🌱患病率📴自然就上来了【shàng lái le】。

健康成【jiàn kāng chéng】🏓年人每✉日摄盐量要控🦑制在6克以下，高血压患者及【huàn zhě jí】高危人【gāo wēi rén】群最好每天控制在2至【zhì】😞3克盐，叶涛提😼醒【xǐng】🥈，“改进烹【gǎi jìn pēng】调方式♏也能减☕少盐过量摄入，如白灼【rú bái zhuó】、清蒸等。”

血脂检查有讲究，抽血前别饮酒

除了高血压作【xuè yā zuò】🍹祟引起🤑心血管疾病，它的俩【tā de liǎng】兄弟🔔——高血脂、高血糖😹则有时🌷会被忽视【shì】，因为它们症状【men zhèng zhuàng】表现较【biǎo xiàn jiào】不明显【bú míng xiǎn】，即便有了头晕🛶、神疲乏【shén pí fá】力【lì】、失眠健【shī mián jiàn】忘，大多也认为是【rèn wéi shì】高血压造成的，以为自💫我调节下，或吃点降压药👣就好了。其实高血压患🆑者更要注意检🚊查血脂、血糖，不少人【bú shǎo rén】平时会【píng shí huì】🥙测测血🕦压，但对抽【dàn duì chōu】血检测👝等体检【děng tǐ jiǎn】注意事🕑项却了解甚少【jiě shèn shǎo】。

黄大叔就被不久前测🔄出的结果给搞糊涂了，就在要去心血【qù xīn xuè】🌩管病医【guǎn bìng yī】院体检抽血时的前一【de qián yī】晚【wǎn】，因为刚🕟好有饭局【jú】💎，经不住【jīng bú zhù】📕劝酒便多喝了😄几杯。他想经【tā xiǎng jīng】过了一【guò le yī】晚上的【wǎn shàng de】🦅消化🥀，应该没什么影响【xiǎng】🐥。然而⛔，一向指标还算🎦标准的【biāo zhǔn de】黄大叔，这次却测出了👳血脂偏高【gāo】。

对此叶涛博士解释【jiě shì】，饮酒也能影响🚋血脂的【xuè zhī de】🥥浓度【nóng dù】，可使血液中的【yè zhōng de】甘油三【gān yóu sān】酯浓度【nóng dù】升高➰，很可能导致化🐏验结果🎈出现误差。因此，抽血前【chōu xuè qián】🔬3天内都不能有大量饮【dà liàng yǐn】📣酒的情况，以尽量避免“冤假错案【àn】”。（厦门日报【bào】🥫）